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あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m

昨年中は、みなさまにお越しいただき、
またＦＢをご覧いただき、ありがとうございました。

.本年も伊賀・信楽古陶館ともども、宜しくお願い致します。.

今日１月7日は、邪気を払い無病息災を祈って七草粥を食べる習慣が、江戸時代から広まったそうです。

新しいまな板に七草を乗せて、すりこぎ、柄杓を並べ、家族を従え囃子に合わせて、「七草なずな、唐土の鳥が日本の土地に届かぬ先に、トントンぱたりトンぱたり、トントンぱたりトンぱたり。（家族が）オテテッテッテッテ・・・・」と歌われたようです。

お粥を炊くのは、土鍋をお勧めいたします。

土鍋は鍋自体が冷めにくいため、いったん沸騰させればごく弱火でおかゆをコトコト炊くことができ、また火を切った後の蒸らしも上手にできます。

写真の粥鍋.と片手鍋は、土楽の鍋で たっぷりとした容量なので、お粥だけではなく、 ちょっとした煮物にも使えます(*^^)v

冷えやすい寒い冬、土鍋料理でからだの中を温めて下さいね♪

本年も伊賀焼の器やイベント、陶芸教室などご紹介したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m